Romería de San Andrés: vino nuevo, castañas y tradición en el norte de la isla

El final de noviembre marca uno de los momentos más esperados del calendario popular en Tenerife: la Romería de San Andrés, una fiesta que combina vino nuevo, castañas asadas y la alegría del pueblo canario.
Celebrada especialmente en Icod de los Vinos, La Orotava y Puerto de la Cruz, esta tradición es una de las más auténticas de la isla y una oportunidad perfecta para conocer su cultura más genuina.

Desde Las Casas Tenerife, te invitamos a vivir esta experiencia local con el equilibrio perfecto entre tradición, sabor y descanso en tu villa vacacional de lujo.

Una fiesta con historia y sabor

La Romería de San Andrés tiene su origen en una costumbre agrícola: abrir las bodegas para probar el vino joven de la cosecha.
Con el paso de los siglos, esta práctica se convirtió en una gran celebración popular que marca el inicio del invierno en el norte de Tenerife.

Durante los últimos días de noviembre, los pueblos se llenan de aromas a castañas tostadas, vino nuevo y pescado salado, mientras las calles se convierten en punto de encuentro entre vecinos, música y tradición.

Las “tabladas”: una tradición única de Tenerife

Una de las imágenes más curiosas y divertidas de esta fiesta son las tabladas de San Andrés.
Niños, jóvenes (y no tan jóvenes) se lanzan por las empinadas calles con tablones de madera, en una especie de “descenso artesanal” que representa el ruido de las antiguas barricas rodando por los caminos cuando se transportaba el vino.

Es una tradición tan singular que solo puede vivirse en esta zona del norte, y cada año atrae a más visitantes que quieren ver —o probar— esta divertida costumbre.

Gastronomía típica de la fiesta

Ninguna celebración de San Andrés está completa sin probar sus sabores más característicos.
Durante estos días, las plazas y bodegas ofrecen:

🍷 Vino nuevo, elaborado con uvas locales como Listán Negro o Negramoll.
🌰 Castañas asadas, recién cogidas de los montes del norte.
🐟 Pescado salado, una delicia tradicional acompañada con mojo y papas arrugadas.
🧀 Quesos canarios, perfectos para maridar con el vino joven.

Todo se disfruta entre música folclórica, bailes y el ambiente cálido de los tinerfeños que abren sus puertas a todo el que quiera unirse.

Desde tu villa: tradición con comodidad y estilo

Después de vivir un día lleno de alegría y sabor, regresar a tu villa en Las Casas Tenerife es el complemento perfecto.
Allí podrás relajarte en tu piscina privada, disfrutar de una cena tranquila o seguir la tradición con una cata de vinos locales en la terraza.

Además, podemos organizar para ti:

• Visitas privadas a bodegas locales.

• Excursiones personalizadas a las romerías.

• Cestas gourmet con productos de temporada (castañas, vino, quesos).

• Chef privado que prepare platos típicos para la ocasión.

Así podrás disfrutar del espíritu de la fiesta, sin renunciar al confort y la privacidad.

Vive la tradición canaria desde tu casa en Tenerife

La Romería de San Andrés no es solo una fiesta: es una forma de sentir la isla, su gente y sus raíces.
Entre el aroma de las castañas y el sabor del vino joven, descubrirás una Tenerife auténtica, cercana y llena de vida.

En Las Casas Tenerife, te ofrecemos el equilibrio perfecto entre cultura, descanso y lujo.
Porque vivir la tradición también puede ser una experiencia exclusiva.